Situación de la institucionalidad de apoyo a la innovación comercial y de los procesos de gestión comercial de la agricultura familiar en la Argentina

El sector de comercialización minorista pasa a jugar un papel central en la configuración del sistema agroalimentario a nivel mundial y local, a través de lafuerte irrupción de las cadenas de supermercados. Su funcionamiento global requiere la convergencia de los sistemas regulatorios, lo que fue favorecido por el retiro de los estados nacionales y el establecimiento de normas internacionales de gestión privada.

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Auteurs principaux: 245 Caracciolo Basco, Mercedes autor, 1546 Fontana, Paula, 1547 Haro, Augusto de, 67 IICA, Buenos Aires (Argentina), 12150 Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria, Buenos Aires (Argentina), 8303 Fondo Concursable para la Cooperación Técnica, San José (Costa Rica)
Format: Texto biblioteca
Langue:| 0
Publié: Buenos Aires, Argentina IICA 2016
Sujets:AGRICULTURA FAMILIAR, INNOVACIÓN, MERCADOS, IMPACTO ECONÓMICO, EXPLOTACIÓN EN PEQUEÑA ESCALA, EXPLOTACIONES AGRARIAS,
Accès en ligne:http://repositorio.iica.int/handle/11324/2545
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Résumé:El sector de comercialización minorista pasa a jugar un papel central en la configuración del sistema agroalimentario a nivel mundial y local, a través de lafuerte irrupción de las cadenas de supermercados. Su funcionamiento global requiere la convergencia de los sistemas regulatorios, lo que fue favorecido por el retiro de los estados nacionales y el establecimiento de normas internacionales de gestión privada.