Manual de buenas prácticas en explotaciones ganaderas de carne bovina
Se presenta una guía básica que permite ilustrar y conocer las nuevas reglas que inciden en los requerimientos de calidad exigidos para insertarse tanto en el mercado nacional como en el mercado internacional. Se fortalece el conocimiento del productor pecuario de explotaciones en ganadería de carne, para lograr mediante sus operaciones productos de mejor calidad, así como mejoras en la productividad mediante la aplicación de buenas prácticas productivas en el manejo integral de sus Fincas y Hatos.
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Tegucigalpa, Honduras IICA
2009
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| Subjects: | AGRICULTURA, Producción animal, Explotaciones agrarias, Carne, Inocuidad alimentaria, Alimentación de los animales, Comederos, Instalaciones de la finca, Sanidad animal, Carne de res, |
| Online Access: | https://repositorio.iica.int/handle/11324/18969 |
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| Summary: | Se presenta una guía básica que permite ilustrar y conocer las nuevas reglas que inciden en los requerimientos de calidad exigidos para insertarse tanto en el mercado nacional como en el mercado internacional. Se fortalece el conocimiento del productor pecuario de explotaciones en ganadería de carne, para lograr mediante sus operaciones productos de mejor calidad, así como mejoras en la productividad mediante la aplicación de buenas prácticas productivas en el manejo integral de sus Fincas y Hatos. |
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