Seguridad alimentaria.
Las drogas veterinarias son herramientas importantes para la producción de alimentos, pero siempre que se utilice una tecnología que deje residuos en el animal deben evaluarse los riesgos potenciales para el hombre.. Para Argentina, como país exportador, existe una implicancia adicional dado que cualquier episodio en este sentido puede conllevar a la pérdida de confianza por parte de los mercados internacionales.
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Subjects: | SEGURIDAD ALIMENTARIA, PRODUCCION, CARNE, ANABOLICOS, DROGAS VETERINARIAS, TECNICAS ANALITICAS, |
| Online Access: | http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=28052 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Summary: | Las drogas veterinarias son herramientas importantes para la producción de alimentos, pero siempre que se utilice una tecnología que deje residuos en el animal deben evaluarse los riesgos potenciales para el hombre.. Para Argentina, como país exportador, existe una implicancia adicional dado que cualquier episodio en este sentido puede conllevar a la pérdida de confianza por parte de los mercados internacionales. |
|---|