Educación en alimentación y nutrición para la enseñanza básica

El propósito del documento es contribuir a la educación en la alimentación y nutrición en la enseñanza básica de Chile, unificando los contenidos que los escolares deben conocer y aplicar para aprender a seleccionar una alimentación que facilite su adecuado crecimiento y desarollo. Por este motivo, es al mismo tiempo un instrumento de apoyo para los profesores y un manual de consulta para los estudiantes, quienes dispondrán también de una guía de trabajo por nivel, la que incluirá sugerencias de actividades prácticas que pueden ser desarolladas con base en este material.

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Détails bibliographiques
Auteurs principaux: Olivares, S. 171800, FAO, Santiago (Chile). Oficina Regional para América Latina y el Caribe spa 182536, Zacarias, I. 1423211768211, Andrade, M. 171805, Moron, C. (ed.) 1423211768210, Gobierno de Chile, Santiago (Chile) spa 414553, Universidad de Chile, Santiago (Chile) spa 1423211781867, Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, Santiago (Chile) spa 414698
Format: Texto biblioteca
Langue:spa
Publié: Santiago (Chile) FAO 2003
Sujets:school children, child feeding, child health, nutrition education, nutritional status, nutritional requirements, nutrient improvement, nutrition surveillance, nutrition policies, food security,
Accès en ligne:http://www.fao.org/3/am401s/AM401S.pdf
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