Biochemical characteristics and quality of goat milk
Summary (En)
Enregistré dans:
| Auteurs principaux: | , , , |
|---|---|
| Format: | Texto biblioteca |
| Langue: | |
| Publié: |
Zaragoza (Spain) CIHEAM
1997
|
| Sujets: | GOAT MILK, CHEMICAL COMPOSITION, CASEIN, FLAVOUR, TECHNICAL PROPERTIES, QUALITY, LAIT DE CHEVRE, COMPOSITION CHIMIQUE, CASEINE, FLAVEUR, PROPRIETE TECHNOLOGIQUE, LECHE DE CABRA, COMPOSICION QUIMICA, CASEINA, SABOR, PROPIEDADES TECNICAS, QUALITE, CALIDAD, |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|