Uso de coproductos de la industria del Etanol en la alimentación animal
Con el creciente auge de la industria de los biocombustibles, y específicamente de la producción de bioetanol a partir del procesamiento del maíz, la industria de alimentos balanceados se enfrenta al reto del incremento en los costos de éste importante ingrediente, así como al surgimiento de nuevos ingredientes o co_productos con grandes ventajas en la alimentación animal. Estos co productos deben conocerse y saberse incluir en las diferentes dietas. En este trabajo se hace una revisión de la importancia de la producción de bioetanol y las razones de su crecimiento desbordado, se identifican los diferentes co_productos de esta industria, sus características nutricionales, ventajas y desventajas en la formulación, y se analiza su correcta utilización en las dietas para animales de importancia zootécnica.
| Main Author: | |
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| Format: | Digital revista |
| Language: | spa |
| Published: |
Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A
2017
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| Online Access: | https://revistas.udca.edu.co/index.php/zoociencia/article/view/513 |
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