Preparo e caracterização de tinturas das folhas de chá verde [Camellia sinensis (L.) O. Kuntze] Theaceae
Tinturas preparadas com as folhas de Camellia sinensis (chá verde), foram caracterizadas visando a obtenção de extratos enriquecidos em polifenóis. As tinturas foram obtidas por meio de maceração estática da droga pulverizada, com diferentes misturas de 60, 70, 80 e 94,5% de etanol em água. Em seguida foram filtradas e, após 8 dias de extração, realizaram-se as analises: organoléptica, pH, densidade, determinação do resíduo seco, perfil cromatográfico por camada delgada, e teor de polifenóis. Os resultados demonstraram que o solvente (mistura hidroalcoólica a 60 ou 70%) extraiu a maior quantidade de constituintes químicos do chá verde; também foi o mais seletivo ao extrair, especificamente os polifenóis. Estes dados sugerem que a utilização de álcool etílico a 60 ou 70% conduz à obtenção de tinturas mais ricas em polifenóis, a partir das folhas do chá verde (C. sinensis).
Main Authors: | , , , , , , , |
---|---|
Format: | Digital revista |
Language: | Portuguese |
Published: |
Sociedade Brasileira de Plantas Medicinais
2014
|
Online Access: | http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-05722014000400007 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
id |
oai:scielo:S1516-05722014000400007 |
---|---|
record_format |
ojs |
spelling |
oai:scielo:S1516-057220140004000072014-12-01Preparo e caracterização de tinturas das folhas de chá verde [Camellia sinensis (L.) O. Kuntze] TheaceaeSantos,C.B.Bernardino,G.Z.Soares,F.J.Espindola,J.D.Arruda,P.M.R.Paula,J.R.Conceição,E.C.Bara,M.T.F planta medicinal green tea polifenóis extratos vegetais controle de qualidade Tinturas preparadas com as folhas de Camellia sinensis (chá verde), foram caracterizadas visando a obtenção de extratos enriquecidos em polifenóis. As tinturas foram obtidas por meio de maceração estática da droga pulverizada, com diferentes misturas de 60, 70, 80 e 94,5% de etanol em água. Em seguida foram filtradas e, após 8 dias de extração, realizaram-se as analises: organoléptica, pH, densidade, determinação do resíduo seco, perfil cromatográfico por camada delgada, e teor de polifenóis. Os resultados demonstraram que o solvente (mistura hidroalcoólica a 60 ou 70%) extraiu a maior quantidade de constituintes químicos do chá verde; também foi o mais seletivo ao extrair, especificamente os polifenóis. Estes dados sugerem que a utilização de álcool etílico a 60 ou 70% conduz à obtenção de tinturas mais ricas em polifenóis, a partir das folhas do chá verde (C. sinensis).info:eu-repo/semantics/openAccessSociedade Brasileira de Plantas MedicinaisRevista Brasileira de Plantas Medicinais v.16 n.4 20142014-12-01info:eu-repo/semantics/articletext/htmlhttp://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-05722014000400007pt10.1590/1983-084X/10_063 |
institution |
SCIELO |
collection |
OJS |
country |
Brasil |
countrycode |
BR |
component |
Revista |
access |
En linea |
databasecode |
rev-scielo-br |
tag |
revista |
region |
America del Sur |
libraryname |
SciELO |
language |
Portuguese |
format |
Digital |
author |
Santos,C.B. Bernardino,G.Z. Soares,F.J. Espindola,J.D. Arruda,P.M.R. Paula,J.R. Conceição,E.C. Bara,M.T.F |
spellingShingle |
Santos,C.B. Bernardino,G.Z. Soares,F.J. Espindola,J.D. Arruda,P.M.R. Paula,J.R. Conceição,E.C. Bara,M.T.F Preparo e caracterização de tinturas das folhas de chá verde [Camellia sinensis (L.) O. Kuntze] Theaceae |
author_facet |
Santos,C.B. Bernardino,G.Z. Soares,F.J. Espindola,J.D. Arruda,P.M.R. Paula,J.R. Conceição,E.C. Bara,M.T.F |
author_sort |
Santos,C.B. |
title |
Preparo e caracterização de tinturas das folhas de chá verde [Camellia sinensis (L.) O. Kuntze] Theaceae |
title_short |
Preparo e caracterização de tinturas das folhas de chá verde [Camellia sinensis (L.) O. Kuntze] Theaceae |
title_full |
Preparo e caracterização de tinturas das folhas de chá verde [Camellia sinensis (L.) O. Kuntze] Theaceae |
title_fullStr |
Preparo e caracterização de tinturas das folhas de chá verde [Camellia sinensis (L.) O. Kuntze] Theaceae |
title_full_unstemmed |
Preparo e caracterização de tinturas das folhas de chá verde [Camellia sinensis (L.) O. Kuntze] Theaceae |
title_sort |
preparo e caracterização de tinturas das folhas de chá verde [camellia sinensis (l.) o. kuntze] theaceae |
description |
Tinturas preparadas com as folhas de Camellia sinensis (chá verde), foram caracterizadas visando a obtenção de extratos enriquecidos em polifenóis. As tinturas foram obtidas por meio de maceração estática da droga pulverizada, com diferentes misturas de 60, 70, 80 e 94,5% de etanol em água. Em seguida foram filtradas e, após 8 dias de extração, realizaram-se as analises: organoléptica, pH, densidade, determinação do resíduo seco, perfil cromatográfico por camada delgada, e teor de polifenóis. Os resultados demonstraram que o solvente (mistura hidroalcoólica a 60 ou 70%) extraiu a maior quantidade de constituintes químicos do chá verde; também foi o mais seletivo ao extrair, especificamente os polifenóis. Estes dados sugerem que a utilização de álcool etílico a 60 ou 70% conduz à obtenção de tinturas mais ricas em polifenóis, a partir das folhas do chá verde (C. sinensis). |
publisher |
Sociedade Brasileira de Plantas Medicinais |
publishDate |
2014 |
url |
http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-05722014000400007 |
work_keys_str_mv |
AT santoscb preparoecaracterizacaodetinturasdasfolhasdechaverdecamelliasinensislokuntzetheaceae AT bernardinogz preparoecaracterizacaodetinturasdasfolhasdechaverdecamelliasinensislokuntzetheaceae AT soaresfj preparoecaracterizacaodetinturasdasfolhasdechaverdecamelliasinensislokuntzetheaceae AT espindolajd preparoecaracterizacaodetinturasdasfolhasdechaverdecamelliasinensislokuntzetheaceae AT arrudapmr preparoecaracterizacaodetinturasdasfolhasdechaverdecamelliasinensislokuntzetheaceae AT paulajr preparoecaracterizacaodetinturasdasfolhasdechaverdecamelliasinensislokuntzetheaceae AT conceicaoec preparoecaracterizacaodetinturasdasfolhasdechaverdecamelliasinensislokuntzetheaceae AT baramtf preparoecaracterizacaodetinturasdasfolhasdechaverdecamelliasinensislokuntzetheaceae |
_version_ |
1756420207648178176 |