Preparo e caracterização de tinturas das folhas de chá verde [Camellia sinensis (L.) O. Kuntze] Theaceae

Tinturas preparadas com as folhas de Camellia sinensis (chá verde), foram caracterizadas visando a obtenção de extratos enriquecidos em polifenóis. As tinturas foram obtidas por meio de maceração estática da droga pulverizada, com diferentes misturas de 60, 70, 80 e 94,5% de etanol em água. Em seguida foram filtradas e, após 8 dias de extração, realizaram-se as analises: organoléptica, pH, densidade, determinação do resíduo seco, perfil cromatográfico por camada delgada, e teor de polifenóis. Os resultados demonstraram que o solvente (mistura hidroalcoólica a 60 ou 70%) extraiu a maior quantidade de constituintes químicos do chá verde; também foi o mais seletivo ao extrair, especificamente os polifenóis. Estes dados sugerem que a utilização de álcool etílico a 60 ou 70% conduz à obtenção de tinturas mais ricas em polifenóis, a partir das folhas do chá verde (C. sinensis).

Bibliographic Details

Main Authors:	Santos,C.B., Bernardino,G.Z., Soares,F.J., Espindola,J.D., Arruda,P.M.R., Paula,J.R., Conceição,E.C., Bara,M.T.F
Format:	Digital revista
Language:	Portuguese
Published:	Sociedade Brasileira de Plantas Medicinais 2014
Online Access:	http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-05722014000400007
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