Aplicación de amonio y nitrato en plantas de Physalis peruviana L.
La uchuva (Physalis peruviana L.) es una planta de hábito indeterminado, durante su crecimiento vegetativo el nitrógeno es el nutriente que más demanda y por lo general lo absorbe como nitrato. Una combinación de NH+4 y NO−3, donde NH+4 es menor o igual a 50 % del nitrógeno total, aumenta el crecimiento de la planta, sólo bajo ciertas circunstancias y este efecto benéfico varía entre cultivos, pero no se conoce la respuesta al amonio en la uchuva. Por tanto, el objetivo de este estudio fue evaluar la respuesta morfológica, rendimiento y calidad de fruto de plantas de Physalis peruviana L., en plantas de dos años de edad (rebrote) y en plantas nuevas derivadas de semilla, a la aplicación conjunta de NH+4 y NO−3. Los experimentos se realizaron en invernadero con un diseño experimental completamente aleatorio y los tratamientos del primer experimento fueron el resultado de la combinación de la relación NH+4 /NO−3 (0:100, 25:75 y 50:50), y vigor de los brotes (bajo, medio y alto). En un segundo experimento se usaron plantas nuevas derivadas de semillas y con las mismas relaciones NH+4/NO−3 de el primer experimento. Los resultados fueron analizados con un ANDEVA y las medias de los tratamientos se compararon con la prueba de Tukey (p≤0.05). En plantas de rebrote, los valores más altos de altura y diámetro final de tallo se obtuvieron en plantas con vigor alto y con la aplicación de 25 % de NH+4 (p≤0.05), mientras que el mayor rendimiento se presentó en plantas con vigor alto y medio, y con 50 y 25 % de NH+4 (p≤0.05). Ni la relación NH+4/NO−3 en la solución nutritiva ni el vigor de los rebrotes afectaron la concentración de sólidos solubles o vida de anaquel de los frutos. En plantas de semilla tampoco hubo efecto de la relación NH+4/NO−3 sobre la altura de la planta, pero con 50 % de NH+4 aumentó el diámetro de tallo. Los mejores rendimientos se obtuvieron en plantas tratadas con la relación 50/50, y la concentración de sólidos solubles en frutos no mostró efecto claro por la relación NH+4/NO−3, aunque a los 119 d después del trasplante se alcanzó el mayor valor en frutos de plantas tratadas sólo con nitrato (0/100) (p≤0.05). Así, la aplicación conjunta de amonio y nitrato aumenta el rendimiento pero disminuye los sólidos solubles en fruto y la vida de anaquel y el vigor de los rebrotes no es determinante ni consistente sobre el rendimiento.
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Digital revista |
| Language: | Spanish / Castilian |
| Published: |
Colegio de Postgraduados
2014
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| Online Access: | http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1405-31952014000800004 |
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