Enriqueta Quiroz, Entre el lujo y la subsistencia. Mercado, abastecimiento y precios de la carne en la ciudad de México, 1750-1812
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Digital revista |
| Language: | Spanish / Castilian |
| Published: |
Instituto de Investigaciones Dr. José María Luis Mora
2009
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| Online Access: | http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1405-22532009000100010 |
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