Estado nutricional dos pré-escolares ingressantes nos Centros de Educação e Alimentação do Pré-escolar
Descreve-se o estado nutricional da população de pré-escolares ingressantes nos Centros de Educação e Alimentação do Pré-escolar (CEAPE) por intermédio de medidas antropométricas. A prevalência da desnutrição protéico calórica encontrada foi igual a 46,8% com graus moderados e graves em 5,8% dos casos, situação esta, intermediária entre a descrita em duas outras populações desfavorecidas economicamente no Estado de São Paulo, Brasil.
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| Autores principales: | , , , , |
|---|---|
| Formato: | Digital revista |
| Idioma: | Portuguese |
| Publicado: |
Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo
1981
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| Acceso en línea: | http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-89101981000700006 |
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