Alterações de qualidade da fécula durante o armazenamento das raízes de mandioca
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Digital revista |
| Idioma: | Portuguese |
| Publicado em: |
Instituto Agronômico de Campinas
1952
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| Acesso em linha: | http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87051952000300009 |
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