Alterações de qualidade da fécula durante o armazenamento das raízes de mandioca
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Digital revista |
| Langue: | Portuguese |
| Publié: |
Instituto Agronômico de Campinas
1952
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| Accès en ligne: | http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87051952000300009 |
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