Avaliação e acompanhamento nutricional em idosos de uma instituição de longa permanência
Idosos institucionalizados apresentam um risco aumentado de alteração do estado nutricional. Sendo assim, são necessários indicadores sensíveis para identificação da alteração do estado nutricional. O objetivo deste estudo é avaliar indicadores para análise do estado nutricional de idosos institucionalizados, em um período de três meses, por meio de exames bioquímicos e antropométricos. Foram selecionados 81 voluntários, com 78 ± 10 anos, sendo 53% do sexo feminino. Os dados antropométricos evidenciaram que as variáveisíndice de massa corporal, peso, massa gorda e ângulo de fase dos idosos institucionalizados diminuíram em três meses com diferença significativa no período. Dentre todos os exames bioquímicos e antropométricos, as variáveis índice de massa corporal, peso, massa gorda, ângulo de fase e lipidograma foram os indicadores da avaliação nutricional que identificaram alterações precoces e riscos nutricionais dos idosos institucionalizados no período de três meses. Vale ressaltar que indicadores nutricionais avaliados precocemente podem evitar os riscos nutricionais de idosos institucionalizados.
Saved in:
| Main Authors: | , , , , , , , |
|---|---|
| Format: | Digital revista |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Sociedad Latinoamericana de Nutrición
2015
|
| Online Access: | http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004-06222015000200005 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| id |
oai:scielo:S0004-06222015000200005 |
|---|---|
| record_format |
ojs |
| spelling |
oai:scielo:S0004-062220150002000052015-07-09Avaliação e acompanhamento nutricional em idosos de uma instituição de longa permanênciaPfrimer,KarinaMarques Messias,MarianaFerriolli,EduardoVieira Salles,Márcia SaladiniRoma Junior,Luiz CarlosSaran Netto,ArlindoZanetti,Marcus AntônioVannucchi,Helio Avaliação nutricional instituição de longa permanência impedância elétrica índice de massa corporal peso corporal massa gorda Idosos institucionalizados apresentam um risco aumentado de alteração do estado nutricional. Sendo assim, são necessários indicadores sensíveis para identificação da alteração do estado nutricional. O objetivo deste estudo é avaliar indicadores para análise do estado nutricional de idosos institucionalizados, em um período de três meses, por meio de exames bioquímicos e antropométricos. Foram selecionados 81 voluntários, com 78 ± 10 anos, sendo 53% do sexo feminino. Os dados antropométricos evidenciaram que as variáveisíndice de massa corporal, peso, massa gorda e ângulo de fase dos idosos institucionalizados diminuíram em três meses com diferença significativa no período. Dentre todos os exames bioquímicos e antropométricos, as variáveis índice de massa corporal, peso, massa gorda, ângulo de fase e lipidograma foram os indicadores da avaliação nutricional que identificaram alterações precoces e riscos nutricionais dos idosos institucionalizados no período de três meses. Vale ressaltar que indicadores nutricionais avaliados precocemente podem evitar os riscos nutricionais de idosos institucionalizados.info:eu-repo/semantics/openAccessSociedad Latinoamericana de NutriciónArchivos Latinoamericanos de Nutrición v.65 n.2 20152015-06-01info:eu-repo/semantics/articletext/htmlhttp://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004-06222015000200005pt |
| institution |
SCIELO |
| collection |
OJS |
| country |
Venezuela |
| countrycode |
VE |
| component |
Revista |
| access |
En linea |
| databasecode |
rev-scielo-ve |
| tag |
revista |
| region |
America del Sur |
| libraryname |
SciELO |
| language |
Portuguese |
| format |
Digital |
| author |
Pfrimer,Karina Marques Messias,Mariana Ferriolli,Eduardo Vieira Salles,Márcia Saladini Roma Junior,Luiz Carlos Saran Netto,Arlindo Zanetti,Marcus Antônio Vannucchi,Helio |
| spellingShingle |
Pfrimer,Karina Marques Messias,Mariana Ferriolli,Eduardo Vieira Salles,Márcia Saladini Roma Junior,Luiz Carlos Saran Netto,Arlindo Zanetti,Marcus Antônio Vannucchi,Helio Avaliação e acompanhamento nutricional em idosos de uma instituição de longa permanência |
| author_facet |
Pfrimer,Karina Marques Messias,Mariana Ferriolli,Eduardo Vieira Salles,Márcia Saladini Roma Junior,Luiz Carlos Saran Netto,Arlindo Zanetti,Marcus Antônio Vannucchi,Helio |
| author_sort |
Pfrimer,Karina |
| title |
Avaliação e acompanhamento nutricional em idosos de uma instituição de longa permanência |
| title_short |
Avaliação e acompanhamento nutricional em idosos de uma instituição de longa permanência |
| title_full |
Avaliação e acompanhamento nutricional em idosos de uma instituição de longa permanência |
| title_fullStr |
Avaliação e acompanhamento nutricional em idosos de uma instituição de longa permanência |
| title_full_unstemmed |
Avaliação e acompanhamento nutricional em idosos de uma instituição de longa permanência |
| title_sort |
avaliação e acompanhamento nutricional em idosos de uma instituição de longa permanência |
| description |
Idosos institucionalizados apresentam um risco aumentado de alteração do estado nutricional. Sendo assim, são necessários indicadores sensíveis para identificação da alteração do estado nutricional. O objetivo deste estudo é avaliar indicadores para análise do estado nutricional de idosos institucionalizados, em um período de três meses, por meio de exames bioquímicos e antropométricos. Foram selecionados 81 voluntários, com 78 ± 10 anos, sendo 53% do sexo feminino. Os dados antropométricos evidenciaram que as variáveisíndice de massa corporal, peso, massa gorda e ângulo de fase dos idosos institucionalizados diminuíram em três meses com diferença significativa no período. Dentre todos os exames bioquímicos e antropométricos, as variáveis índice de massa corporal, peso, massa gorda, ângulo de fase e lipidograma foram os indicadores da avaliação nutricional que identificaram alterações precoces e riscos nutricionais dos idosos institucionalizados no período de três meses. Vale ressaltar que indicadores nutricionais avaliados precocemente podem evitar os riscos nutricionais de idosos institucionalizados. |
| publisher |
Sociedad Latinoamericana de Nutrición |
| publishDate |
2015 |
| url |
http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004-06222015000200005 |
| work_keys_str_mv |
AT pfrimerkarina avaliacaoeacompanhamentonutricionalemidososdeumainstituicaodelongapermanencia AT marquesmessiasmariana avaliacaoeacompanhamentonutricionalemidososdeumainstituicaodelongapermanencia AT ferriollieduardo avaliacaoeacompanhamentonutricionalemidososdeumainstituicaodelongapermanencia AT vieirasallesmarciasaladini avaliacaoeacompanhamentonutricionalemidososdeumainstituicaodelongapermanencia AT romajuniorluizcarlos avaliacaoeacompanhamentonutricionalemidososdeumainstituicaodelongapermanencia AT sarannettoarlindo avaliacaoeacompanhamentonutricionalemidososdeumainstituicaodelongapermanencia AT zanettimarcusantonio avaliacaoeacompanhamentonutricionalemidososdeumainstituicaodelongapermanencia AT vannucchihelio avaliacaoeacompanhamentonutricionalemidososdeumainstituicaodelongapermanencia |
| _version_ |
1756008623334490112 |