Documentation of Harvesting Labor for a Successful Implementation of Optimum Harvesting Point in a Hybrid Oil Palm Cultivar in the Central Zone

Harvest at oil palm crops planted with OxG cultivars has been challenging for oil palm producers that switchedfrom E. guineensis crops to OxG crops. This is because the criterion used to harvest Elaeis guineensis bunches(count of loose fruits) is not applicable to OxG cultivars, in fact, each OxG crossing displays different featuresthat indicate that bunches are mature. In consequence, Cenipalma developed a line of research on adaptingthe BBCH phenological scale to oil palm bunches from different OxG crossings. A BBCH phenological scaledescribes the main features of the female inflorescence at each developmental stage from early stages to maturity.It has been found that a OxG bunch is mature at stage 807, indicating that at stage 807 one may extract thehighest possible amount of oil from a bunch at the best oil quality parameters. The goal of this research wasto implement at industrial level in Palmas y Extractora Monterrey S. A. the harvest criterion linked to bunchdevelopmental stages 807 and 809 in Coari x La Mé (OxG crossing). Results indicate that harvest accordingto the BBCH scale for Coari x La Mé doesn´t alter the figures on harvest labor productivity. 

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Principais autores: García Pinilla, Alejandra Milena, Niño Estupiñán, Andrés, Zárate Gómez, Paola, Pulido Álvarez, Néstor Fernando, Mosquera Montoya, Mauricio
Formato: Digital revista
Idioma:spa
Publicado em: Fedepalma 2023
Acesso em linha:https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmas/article/view/13989
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spelling oai:ojs.pkp.sfu.ca:article-139892023-04-19T17:11:17Z Documentation of Harvesting Labor for a Successful Implementation of Optimum Harvesting Point in a Hybrid Oil Palm Cultivar in the Central Zone Documentación de la labor de cosecha en la implementación exitosa del punto óptimo de cosecha en un cultivar híbrido de palma de aceite en la Zona Central García Pinilla, Alejandra Milena Niño Estupiñán, Andrés Zárate Gómez, Paola Pulido Álvarez, Néstor Fernando Mosquera Montoya, Mauricio Elaeis guineensis x Elaeis oleifera Productividad laboral Criterios de cosecha Escala fenológica Elaeis guineensis x Elaeis oleífera labor productivity harvesting criterion phenological scale. Elaeis oleifera x Elaeis guineensis Labor productivity Harvesting criterion Phenological scale Harvest at oil palm crops planted with OxG cultivars has been challenging for oil palm producers that switchedfrom E. guineensis crops to OxG crops. This is because the criterion used to harvest Elaeis guineensis bunches(count of loose fruits) is not applicable to OxG cultivars, in fact, each OxG crossing displays different featuresthat indicate that bunches are mature. In consequence, Cenipalma developed a line of research on adaptingthe BBCH phenological scale to oil palm bunches from different OxG crossings. A BBCH phenological scaledescribes the main features of the female inflorescence at each developmental stage from early stages to maturity.It has been found that a OxG bunch is mature at stage 807, indicating that at stage 807 one may extract thehighest possible amount of oil from a bunch at the best oil quality parameters. The goal of this research wasto implement at industrial level in Palmas y Extractora Monterrey S. A. the harvest criterion linked to bunchdevelopmental stages 807 and 809 in Coari x La Mé (OxG crossing). Results indicate that harvest accordingto the BBCH scale for Coari x La Mé doesn´t alter the figures on harvest labor productivity.  La cosecha en cultivos de palma de aceite plantados con cultivares Elaeis oleifera x Elaeis guineensis (OxG) ha sido un desafío para los productores que cambiaron de cultivos de E. guineensis al híbrido. Esto se debe a que el criterio utilizado para cosechar racimos de E. guineensis (recuento de frutos sueltos) no es aplicable a los cultivares OxG, de hecho, cada cruce OxG muestra diferentes características que indican que los racimos están maduros. En consecuencia, Cenipalma desarrolló una línea de investigación sobre la adaptación de la escala fenológica BBCH a racimos de palma de aceite de diferentes cruces de OxG. Una escala fenológica BBCH describe las principales características de la inflorescencia femenina en cada etapa de desarrollo, desde las primeras hasta la madurez. Se ha encontrado que un racimo de OxG está maduro en la etapa 807, lo que indica que se puede extraer la mayor cantidad posible de aceite de un racimo con los mejores parámetros de calidad de aceite. El objetivo de esta investigación fue implementar a nivel industrial en Palmas y Extractora Monterrey S. A. el criterio de cosecha vinculado a las etapas de desarrollo del racimo 807 y 809 en Coari x La Mé (cruce OxG). Los resultados indicaron que la cosecha según la escala BBCH para este cruce no altera las cifras de productividad laboral en esta labor.  Fedepalma 2023-03-13 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/xml https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmas/article/view/13989 10.56866/01212923.13989 Palmas; Vol. 44 Núm. 1 (2023); 8-18 2744-8266 spa https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmas/article/view/13989/13856 https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmas/article/view/13989/13862 /*ref*/Caicedo, A., Millán-Orozco, S., Ruiz-Romero, R. & Romero, H. M. (2020). Criterios de cosecha en cultivares híbrido: características que evalúan el punto óptimo de cosecha en palma de aceite, segunda versión. Bogotá D. C., Colombia: Corporación Centro de Investigación en Palma de Aceite (Cenipalma). /*ref*/Caicedo, A., Bayona, C. & Romero, H. M. (2021). 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