Marcadores moleculares como herramienta para la selección animal. Perfil de acidos grasos en carne
El perfil de ácidos grasos es de gran importancia en la industria global, y en los recientes años, se ha incrementado la atención del mercado en mejorar los aspectos
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Digital revista |
| Language: | spa |
| Published: |
Asociacion Latinoamericana de Produccion Animal
2015
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| Online Access: | https://ojs.alpa.uy/index.php/ojs_files/article/view/2495 |
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