Efecto del sexo en las características de la canal de los pollos de engorde

38 p.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Gómez C., Andrea M., Naranjo N., Mariela A.
Otros Autores: Martínez, Yordan
Formato: Tesis biblioteca
Idioma:spa
Publicado: Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2020 2020
Materias:Colorimetría, Composición química, Hembra, Macho, Porción comestible,
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11036/6882
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