Evaluación de los componentes de suero de queso en la modulación del microbioma intestinal de sujetos con enfermedad inflamatoria intestinal in vitro
31 p.
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| Format: | Tesis biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2019.
2019
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| Subjects: | Compuestos bioactivos, Galacto-oligosacáridos, Glicomacropéptidos, Microbioma, Proteína de suero, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11036/6498 |
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