Márgenes de comercialización en los mercados de carne y trigo de Argentina
El trabajo analiza los márgenes de comercialización en el mercado de carne vacuna para el período 1996-2006 y en el mercado de trigo para el período 1998-2006. En el caso de la carne vacuna se realiza un análisis econométrico para explicar el margen y el precio percibido por el productor controlando por precios de insumos; cantidades comercializadas; actividad económica y riesgo. Un estudio similar se hace para el mercado de Trigo pero analizando los márgenes minoristas y mayoristas. En general no se encuentran claros efectos significativos de los precios de los insumos de comercialización sobre los márgenes y las cantidades sólo aparecen como significativas en el margen minorista de trigo. El riesgo tiene un efecto positivo sobre el margen de carnes en el período anterior a la devaluación de febrero de 2002, mientras que en el margen de trigo el efecto es significativo en el período posterior.
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | info:ar-repo/semantics/informe técnico biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
2007-06
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| Subjects: | Argentina, Recursos Naturales, Economía Agrícola, Economía, Cooperativas de Mercadeo, Estructura de Mercado, Fijación de Precios, Precios, Marketing Cooperatives, Agricultural Economics, Natural Resources, Economics, Industrial Organizations, Market Structure, Price Fixing, Wheat, Meat, Trigo, Carne, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/5435 https://inta.gob.ar/documentos/margenes-de-comercializacion-en-los-mercados-de-carne-y-trigo-de-argentina |
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