Avaliação de cultivares de mandioca (Manihot esculenta Crantz) para industria, no Estado do Espirito Santo.
O Espírito Santo é grande produtor de raízes de mandioca e, embora apresente condições favoráveis de clima e solo, ainda mostra baixo rendimento, atribuído, principalmente, ao elevado número de cultivares utilizadas no plantio, sem a preocupação de se escolher as mais produtivas.
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| Format: | -- biblioteca |
| Language: | pt_BR |
| Published: |
INDICAÇÃO EMCAPA, Cariacica, n. 2, p. 1-6, 1980.
1980
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| Subjects: | Amido, Brasil, Cultivar, Espirito Santo, Industria, Industrializacao, Mandioca, Mandioca-Cultivares-Avaliação, Manihot esculenta, Maniva, Melhoramento, Tecnologia, Variedade, |
| Online Access: | http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/item/1289 |
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