Alterações nas características químicas dos grãos de milho causadas pela infestação de Sitophilus oryzae (L., 1973). II. Teor e índice de acidez do óleo.
Através de um experimento fatorial, conduzido sob condições controladas, determinaram-se as alteraçõs no teor de óleo dos grãos de três cultivares de milho (Flint Composto, Piranão e híbrido C-111)...
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| Format: | -- biblioteca |
| Language: | pt_BR |
| Published: |
Revista Brasileira de Armazenamento, v. 4, n. 1, p. 47-56, 1979.
1979
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| Subjects: | Milho, Sitophilus oryzae, Gorgulho do arroz, Óleo, Acidez, |
| Online Access: | http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/123456789/3785 |
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