Análise comparativa de custos de produção e avaliação econômica dos abacaxis Vitória , Pérola e Smooth Cayenne .
O cultivo do abacaxi Vitória tem apresentado alta produtividade em relação às demais cultivares. No entanto, esta cultivar ainda é pouco adotada, em razão da pouca disponibilidade e alto custo das mudas. Objetivou se com este estudo estimar o custo de produção e fazer a avaliação econômica da cv. Vitória, comparando a com os custos estimados para as cultivares Pérola e Smooth Cayenne. Os resultados comparativos mostraram para a cv. Vitória um lucro de aproximadamente 160% superior à cv. Pérola e de 237% à cv. Smooth Cayenne, quando cultivada em fileira simples e dupla respectivamente. O lucro por fruto na cv. Vitória foi 54,7% superior em relação ao abacaxi Pérola e de 124,6% ao Smooth Cayenne. Considerando o risco fitossanitário avaliado, o lucro por fruto na cv. Vitória foi 163% superior em relação ao abacaxi Pérola e de 337% ao Smooth Cayenne . Entre as opções avaliadas, ficou evidenciado ser mais viável economicamente produzir o abacaxi Vitória, considerando sua maior produtividade e rentabilidade em função de sua resistência à fusariose. The pineapple cv. Vitória has shown high productivity in relation to other cultivars. However, this cultivar is still little adopted due to the low availability and high cost of seedlings. The objective of this study was to estimate the cost of production and make an economic evaluation of cv. Vitória, comparing it with the estimated costs for Pérola and Smooth Cayenne . The comparative results showed a profit of approximately 160% higher than cv. Pérola for cv. Vitória and 237% higher than cv. Smooth Cayenne, in single and double row planting, respectively. The profit per fruit in cv. Vitória was 54.7% higher than the Pérola pineapple and 124.6% higher than Smooth Cayenne . Considering the evaluated phytosanitary risk, the profit per fruit in cv. Vitória was 163% and 337% higher in relation to Pérola and Smooth Cayenne pineapples, respectively. Among the evaluated options, it is more economically feasible to produce Vitória pineapple due to its greater productivity, profitability, and resistance to fusariosis.
| Main Authors: | , |
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| Other Authors: | |
| Format: | -- biblioteca |
| Language: | pt_BR |
| Published: |
Revista de Ciências Agrarias, v. 61, p. 1-7, 2018.
2018
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| Subjects: | Ananas comosus, Coeficientes técnicos, Lucratividade, Abacaxi Vitória, Cultivar Pérola, Cultivar Smooth Cayenne, |
| Online Access: | http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/123456789/3283 http://dx.doi.org/10.22491/rca.2018.2765 |
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