La industria lechera : estudio y ensayo de la leche, elaboración y venta, fabricación de mantecas, fabricación de quesos, asociaciones lecheras, contabilidad y administración
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Barcelona : Gustavo Gili,
1914
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| Subjects: | LECHE, COMPOSICION DE LA LECHE, PROPIEDADES FISICO-QUIMICAS, INDUSTRIA ALIMENTARIA, SECRECION LACTEA, |
| Tags: |
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