Los quelites en la alimentación de Tetlatzinga, Soledad Atzompa, Veracruz, México.
Tesis (Maestría en Ciencias, especialista en Botánica).- Colegio de Postgraduados, 2017.
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| Other Authors: | |
| Format: | Tesis biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
2017-02
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| Subjects: | Etnobotánica, Nutrición, Diversidad, Cocina mexicana, Ethnobotany, Nutrition, Diversity, Mexican cuisine, Botánica, Maestría, INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA::CIENCIAS TECNOLÓGICAS::TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS::NUTRIENTES, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10521/4065 |
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