Efectividad de extractos de cálices de jamaica, mezcla de vinagre-limón y ácido láctico para eliminar a Salmonella en nopal verdura fresco sin espinas.
Tesis (Maestría en Ciencias, especialista en Fitopatología).- Colegio de Postgraduados, 2019.
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| Other Authors: | |
| Format: | Tesis biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
2019-07
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| Subjects: | Cactus, Salmonella, Sanitizantes, Opuntia ficus-indica, Sanitizers, Fitopatología, Maestría, CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMÍA::FITOPATOLOGÍA, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10521/3734 |
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