Revalorización culinaria para el autoabasto familiar en el valle del Mezquital, Hidalgo.
Tesis (Maestría en Ciencias, especialista en Desarrollo Rural).- Colegio de Postgraduados, 2016.
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| Other Authors: | |
| Format: | Tesis biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
2016-09
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| Subjects: | Autoabasto familiar, Alimentos locales, Valle del Mezquital, Self-supply, Local foods, Desarrollo Rural, Maestría, CIENCIAS SOCIALES::SOCIOLOGÍA::PROBLEMAS SOCIALES::CALIDAD DE VIDA, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10521/3550 |
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