Acorazonamiento de cladodios en sistemas productivos de nopal Opuntia sp
El nopal (Opuntia sp.) es un elemento clave de subsistencia para muchas familias mexicanas por los múltiples y variados beneficios que aporta. Su productividad depende, entre otros aspectos, de la incidencia de plagas y enfermedades, las cuales pueden llegar a reducir hasta el 90% del rendimiento. Recientemente, se ha observado en diferentes regiones del país una malformación denominada, en este estudio, ‘acorazonamiento’ de cladodios, desconociéndose hasta el momento su agente causal. Considerando que su presencia podría estar causando daños de importancia económica, el estudio tuvo como objetivo general determinar los aspectos básicos del acorazonamiento de cladodios y su impacto en sistemas productivos de nopal. Los objetivos específicos fueron: analizar la tendencia de la producción de nopal a nivel nacional, determinar la tipología de productores de nopal tunero y su integración en una red social, describir la sintomatología del acorazonamiento, estimar la incidencia y severidad de dicha malformación e identificar su agente causal. La investigación estuvo dividida en dos fases principales, una de gabinete que contemplo la búsqueda, acopio, síntesis y análisis de la tendencia en la producción de nopal, y otra de campo por aplicación de encuestas, muestreos y experimentos. Se analizó la producción de nopal tunero, verdura y forrajero a nivel municipio en México con datos obtenidos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). La investigación se realizó en los municipios de Pinos y Villanueva, Zacatecas, en 2014 y 2015, en Pinos se identificaron los tipos de productores de tuna por aplicación y análisis multivariado de una encuesta; y en Villanueva, Zac. se realizaron los muestreos. Para estimar el impacto de daño se consideró la incidencia de plantas con presencia de acorazonamiento y los cladodios acorazonados por planta en su primer y segundo nivel. También se calculó la proporción de pencas sanas y enfermas. Se establecieron cinco niveles de severidad, esta se estimó a través de la relación entre pérdida de yemas y de área fotosintética. La información se analizó mediante estadística descriptiva y prueba de T. La descripción de la sintomatología se realizó mediante observación en campo de pencas sintomáticas, además de analizar cortes microhistológicos de cladodios malformados. Para la identificación del agente causal se estableció un experimento en condiciones semicontroladas de invernadero con Diabrotica undecimpunctata y otro con simulación de lesión física en la parte apical de cladodios con brotes de 6, 12 y 18 días de edad, y se analizó con ANOVA. Así mismo, se realizaron pruebas de PCR y RFLP para la detección de fitoplasmas en cladodios sintomáticos y asintomáticos. Los análisis mostraron que los municipios emergentes en la producción de nopal verdura a nivel nacional son Melchor Ocampo, San Martín de las Pirámides, Tultepec, Teotihuacán y Cuautitlán Izcalli, en el Estado de México con un rendimiento promedio de 125 t ha-1. Las áreas tuneras emergentes son General Felipe Ángeles y Palmar de Bravo en Puebla, con 20 t ha-1, y en nopal forrajero destacan Asientos y San Francisco de los Romo Ags., y Villanueva, Zac. con 45 t ha-1. Se identificaron diez grupos de productores en la comunidad de Pinos, Zacatecas, diferenciándose por la edad del productor, los ingresos provenientes de la venta del cultivo, el rendimiento de tuna, la existencia de una actividad económica complementaria y la creación de relaciones. Por otro lado, el síntoma de acorazonamiento se observó principalmente en brotes tiernos (5-20 días), provocando una cicatrización en la zona lesionada. Este síntoma se presentó con una incidencia de 33% y una severidad hasta del 39%, los cladodios dañados disminuyen hasta el 80% de yemas florales y vegetativas. Cabe destacar, que la probabilidad de obtener brotes sanos a partir de pencas madre sanas es mayor que si provienen de pencas madre acorazonadas. El agente causal no fue identificado, sin embargo, se descartó la posibilidad de que Diabrotica undecimpunctata y D. balteata fueran los causantes. También se descartó que el acorazonamiento fuera provocado por un fitoplasma, a pesar de su presencia en pencas sintomáticas y asintomáticas. A manera de conclusión, el enfoque municipal de la producción de nopal, la tipología de productores y la red social, así como, la identificación oportuna del síntoma y del agente causal; aunados al conocimiento del impacto de daño del acorazonamiento, son primordiales en el control y prevención de eventos fitosanitarios como plagas y enfermedades y son viables de integrar en la implementación de estrategias de manejo de sistemas productivos de nopal.
| Main Authors: | , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Tesis biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
La autora
2016
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| Subjects: | Diabrótica, Fitoplasmas, PCR, Malformaciones, Red social, Enfermedades, Cactus, cladodios, Histología, Enfermedades del nopal, Maestría, IMRN, Enfermedades de las plantas, Cataceas, Cladodes, |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/10521/2647 |
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