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Evaluación de la maduración y calidad del fruto de cinco nuevos cultivares de durazno [Prunus pérsica (L) Batsch] de bajo requerimiento de frío
Tesis (Maestría en Ciencias, especialista en Fruticultura).- Colegio de Postgraduados, 2013.
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Tesis biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
2013
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| Subjects: | Prunus persica, Velocidad de respiratoria, Firmeza de la pulpa, Pérdida de peso, Refrigeración, Respiratory rate, Flesh firmness, Weight loss, Cooling, Fruticultura, Maestría, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10521/1954 |
| Tags: |
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