Estudio morfológico, fisiológico y bioquímico de bacterias acéticas
Se ha revisado la bibliografía referente al aislamiento, la morfologíay fisiología de las bacterias acéticas. Se ha realizado un estudio bacteriológico sobre 20 cepaspertenecientes al género Acetobacter, con el objeto de identificarlasencontrándose ciertas dificultades, debido a que laliteratura no es del todo completa y uniforme, puesto que en ladescripción de algunas especies se consignan datos que no loestán en la de otras. Sin embargo, se han logrado identificar 14 de las cepas en estudio, aunque en algunos casos se han encontradociertas discrepancias que se indican en el texto. Se ha estudiado además, el comportamiento bioquímicode las mismas cepas, usando como sustrato agua de levadura conalcohol, glucosa 6 glicerina, investigándose la formación de ácidos y cuerpos cetónicos.
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | info:eu-repo/semantics/doctoralThesis biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales
|
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n0514_Porcel http://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=aextesis&d=tesis_n0514_Porcel_oai |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|