APA (7th ed.) Citation

Curti, M. I., Martinez, M. L., Roccia, P., LLabot, J. M., Maestri, D. M., & Ribotta, P. D. (2013). Microencapsulación mediante secado por aspersión: Efecto sobre la estabilidad oxidativa de los aceites de Chía (Salvia hispanica L.) y nuez (Juglans regia L.).

Chicago Style (17th ed.) Citation

Curti, María I., Marcela L. Martinez, Paola Roccia, Juan M. LLabot, Damián M. Maestri, and Pablo D. Ribotta. Microencapsulación Mediante Secado Por Aspersión: Efecto Sobre La Estabilidad Oxidativa De Los Aceites De Chía (Salvia Hispanica L.) Y Nuez (Juglans Regia L.). 2013.

MLA (8th ed.) Citation

Curti, María I., et al. Microencapsulación Mediante Secado Por Aspersión: Efecto Sobre La Estabilidad Oxidativa De Los Aceites De Chía (Salvia Hispanica L.) Y Nuez (Juglans Regia L.). 2013.

IICA/CATIE Citation

Curti, M. I., Martinez, M. L., Roccia, P., LLabot, J. M., Maestri, D. M., ; Ribotta, P. D. 2013. Microencapsulación mediante secado por aspersión: Efecto sobre la estabilidad oxidativa de los aceites de Chía (Salvia hispanica L.) y nuez (Juglans regia L.).