Análisis de normas higiénico-sanitarias en la empresa “La Campiña Cordobesa”
Trabajo Final Integrador. (Área de Consolidación Gestión de la Producción de Agroalimentos - Ingeniería Agronómica) – UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2020
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Main Authors: | Leonhartt, Ezequiel Lucas, Peluffo, Francisco |
---|---|
Other Authors: | Gamba, José María |
Format: | Fil: Fil: Leonhartt, Ezequiel Lucas. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina. biblioteca |
Language: | spa |
Published: |
2020
|
Subjects: | Maní, Arachis hypogaea, Industria alimentaria, Trazabilidad, Inocuidad alimentaria, Higiene de los alimentos, Calidad de los alimentos, Hernando, Córdoba, Argentina, |
Online Access: | http://hdl.handle.net/11086/17115 |
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