Evaluación de residuos de cosecha para la producción de mosca soldado (Hermetia illucens) como medida de descarbonización.
Los cultivos de piña, banano y cacao son cultivos de alto valor de exportación para Costa Rica, pero durante su producción disponen de gran cantidad de residuos de cosecha. Al mismo tiempo, Costa Rica tiene como objetivo para el año 2050 descarbonizar su economía. El objetivo de la presente investigación fue evaluar los residuos de cosecha de estos cultivos para la producción de mosca soldado (Hermetia illucens) como medida de descarbonización. Se realizaron tres ciclos de evaluación de cuatro semanas con 50 kg, 25 kg y 12.5 kg para los residuos de piña, banano y cacao con tres repeticiones, estos inoculados con 88 g de larva de mosca soldado. Se cosecho al final de 4 semanas las larvas de prepupa y fueron pesadas. Se contabilizó los costos de producción por cada residuo y las emisiones de CO2 equivalente por año. Los resultados obtenidos demostraron que los mejores sustratos para la producción de larva de mosca soldado fueron los tratamientos de banano a 25 kg, piña a 50 kg y banano a 12.5 kg presentando todos diferencias significativas respecto a los otros tratamientos. La mejor relación sustrato-inóculo correspondió a los residuos de banano a 12.5 kg, piña a 12.5 kg y cacao a 12.5 kg los cuales tuvieron la mayor reducción del material. A su vez, los sustratos resultantes que tuvieron un mayor potencial de aporte nutricional al cultivo fueron los residuos de banano y cacao. El menor costo de producción para los tipos de manejo fue para el residuo de banano con CRC 8450 por ciclo. Para el resultado de las emisiones de CO2 equivalente por año, todos los residuos presentan en promedio 50 % menos emisiones cuando son manejos con larva de mosca soldado si se compara con las emisiones generadas en la producción de compostaje, lo que permite ser una alternativa de descarbonización para el sector agrícola bajo el concepto de economía circular.
| Main Author: | |
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| Format: | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Universidad EARTH
2019-12
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| Subjects: | MANEJO DE DESECHOS, RESIDUOS DE COSECHAS, DIPTERA, HERMETIA ILLUCENS, EMISIONES DE METANO, COMPOST, https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.07.00, |
| Online Access: | https://repositorio.earth.ac.cr/handle/UEARTH/443 |
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