Multiplicación in vitro de Zingiberáceas de importancia industrial, Curcuma Ionga L. y Zingiber officinale Roscoe.
La cúrcuma (C. longa L.) y el jengibre (Z. officinale Roscoe), son cultivos de una gran importancia económica debido a su creciente demanda en el mercado. Es importante el uso de estas como especias, en la industria médica, en rituales culturales, en remedios caseros, entre otros. Una alternativa para satisfacer la demanda de plantas de cúrcuma y jengibre es la micropropagación; las ventajas de la micropropagación son: la obtención de clones de plantas madres con características deseadas e ideales para la producción, la obtención de un gran número de plantas en menor tiempo y en espacios reducidos y garantizar la inocuidad del material vegetal al obtener individuos libres de patógenos. En la presente investigación se realizaron colectas de rizomas de cúrcuma y jengibre de diferentes lugares de la Universidad EARTH. Se realizó una selección de las plantas con mejores características fenotípicas: altura de 1,5 m promedio, plantas jóvenes y sin signos de patógenos a simple vista. El proceso de desinfección se fue modificando según los resultados de las primeras siembras, variando en tiempos y concentraciones de cloro, fungicidas y bactericidas. El medio de cultivo utilizado como base para las siembras de cúrcuma y jengibre fue Murashige y Skoog (MS, 1962), al cual se le adicionaron citoquininas (BA) como reguladores de crecimiento. En cuanto a las siembras de jengibre, el 100 % de los explantes introducidos se contaminaron por hongos y bacterias. En el caso de cúrcuma, el mejor resultado se obtuvo en la cuarta siembra, donde se obtuvo un porcentaje de individuos libre de patógenos de 30 %. En esta siembra se realizó una desinfección con Benlate (0,1 g/L), este fue sembrado en MS con adición de Tilt (1mL/L) y Ampicilina (0,2 g/L). Pasado un mes dentro de este medio de cultivo, los explantes libres de contaminantes fueron trasplantados a un nuevo medio MS con adición de 2 ml de BA (citoquinina), en donde se llevó a cabo el proceso de brotación.
| Main Author: | |
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| Format: | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Universidad EARTH
2018-12
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| Subjects: | ZINGIBERACEAE, CURCUMA, CULTIVO IN VITRO, MICROPROPAGACION, REGULADORES DEL CRECIMIENTO VEGETAL, JENGIBRE, ZINGIBER OFFICINALE, https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.01, |
| Online Access: | https://repositorio.earth.ac.cr/handle/UEARTH/355 |
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