"Evaluación de la estabilidad oxidativa de aceite de fuente vegetal no convencional para su posible uso en la industria de alimentos"
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| Format: | Protocolo de investigación biblioteca |
| Language: | Español |
| Subjects: | Evaluacion, Oxidativa, Aceite, CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA, |
| Online Access: | http://repositorio.uaaan.mx:8080/xmlui/handle/123456789/46762 |
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