Brasca, L. P. (2017). Análisis comparativo en marcas comerciales de dulce de leche: Sumario, microbiológico y organoléptico. Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR.
Chicago Style (17th ed.) CitationBrasca, Luciana Pamela. Análisis Comparativo En Marcas Comerciales De Dulce De Leche: Sumario, Microbiológico Y Organoléptico. Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR, 2017.
MLA (8th ed.) CitationBrasca, Luciana Pamela. Análisis Comparativo En Marcas Comerciales De Dulce De Leche: Sumario, Microbiológico Y Organoléptico. Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR, 2017.
IICA/CATIE CitationBrasca, L. P. 2017. Análisis comparativo en marcas comerciales de dulce de leche: Sumario, microbiológico y organoléptico. Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR.