Boletín de la leche. Año 2013.
Edición 2013. Este boletín, presenta información anual e histórica de las cifras de recepción de leche y producción de lácteos por parte de las empresas que en promedio reciben más de 10 millones de litros al año (láctea mayor) tanto a escala nacional como regional. Además, se expone el precio mensual y anual pagado por estas empresas a los productores nacionales. La información contenida se desagrega por producto, empresa, región y mes.
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| Format: | Boletines biblioteca |
| Language: | Español |
| Published: |
2014 enero
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| Subjects: | LECHE, LECHE EN POLVO, QUESO, QUESILLO, YOGUR, LECHE CULTIVADA, CREMA, MANTEQUILLA, SUERO DE LECHE, LECHE CONDENSADA, MANJAR, LECHE MODIFICADA, LECHE EVAPORADA, PRODUCTOS LACTEOS, INDUSTRIA LECHERA, PRODUCCION LECHERA, DATOS DE PRODUCCION, EMPRESAS, PRECIOS AL PRODUCTOR, COEFICIENTES DE CONVERSION LACTEOS, |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.12650/6543 |
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