Boletín de carne bovina, enero 2016.

La producción de carne bovina registrada en el período comprendido entre enero y noviembre de 2015 mostró una disminución de 2,1% respecto de los once primeros meses de 2014. Al observar la producción mensual del año recién pasado, noviembre registró 15.779 toneladas, 11% menos que igual mes de 2014. Asimismo, continúa la baja de producción a partir de novillos, registrando una reducción de 11,7% en el período. Por el contrario, se mantiene el aumento en la faena de vacas y vaquillas; no obstante lo anterior, esta tendencia ha venido moderándose en el transcurso de 2015: si en el primer semestre la producción a partir de vacas era 24% superior respecto a 2014, en el acumulado a noviembre la variación llega a 13% por sobre igual período del año anterior.

Détails bibliographiques

Auteurs principaux:	Giacomozzi C., Jaime, Amunátegui F., Raúl
Autres auteurs:	Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa)
Format:	Boletines biblioteca
Langue:	Español
Publié:	01-01-2016
Sujets:	ESTADISTICAS PECUARIAS, CARNE DE CERDO, CARNE DE AVES, CARNE DE VACUNO, BENEFICIO, BOVINOS, PRODUCCION DE CARNE, PRECIOS AL PRODUCTOR, NOVILLO, CUERO, EXPORTACIONES PECUARIAS, IMPORTACIONES PECUARIAS, PRECIOS AL CONSUMIDOR,
Accès en ligne:	https://hdl.handle.net/20.500.12650/1240
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