Integrantes de emulsiones alimenticias. Parte II. Aceites y grasas
pp. 172 - 183
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Analítica biblioteca |
| Published: |
Marzo 2008
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| Subjects: | ACEITES, GRASAS, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS, |
| Online Access: | https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl/handle/123456789/67610 |
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