El vino. Nuevo atlas mundial
Mapa distribución mundial de vinos, pág. 11. Regiones vinícolas mundiales y cepajes.Historia del vino, págs. 12-17. Terroir, pág. 22. Cata del vino (aroma), págs. 42-45. Cómo servir el vino (temperatura), págs. 48-50
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| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Monografía biblioteca |
| Publié: |
Leopold Blume
2000
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| Sujets: | VINOS, UVAS PARA VINO, UVA, FRUTAS, CULTIVO, PROCESAMIENTO, ENOLOGIA, INDUSTRIA DEL VINO, VARIEDADES, CEPAJE, CONSERVACION DE VINOS, CLASIFICACION DE PRODUCTOS, TECNICAS DE CONSERVACION, FRANCIA, ITALIA, ESPAÑA, GRAN BRETAÑA, ALEMANIA, EUROPA, PORTUGAL, AMERICA LATINA, CHILE, ESTADOS UNIDOS DE AMERICA, AUSTRALIA, OCEANIA, NUEVA ZELANDIA, SUDAFRICA, AFRICA, JAPON, ASIA, AGROINDUSTRIA, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS, |
| Accès en ligne: | https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl/handle/123456789/57250 |
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