Manual sobre utilización de los cultivos andinos subexplotados en la alimentación

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Bibliographic Details
Main Authors: Fries de T., Ana María, Pérez A., Marcela, Rosero de M., Emma, Morón, Cecilio
Other Authors: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe
Format: Monografía biblioteca
Published: FAO 1992
Subjects:REGION ANDINA, CULTIVOS ANDINOS, CEREALES, QUINUA, AMARANTO, TOMATE DE ARBOL, TARWI, CULTIVOS INDUSTRIALES, ZANAHORIA BLANCA, OCA, OLLUCO,
Online Access:http://bibliotecadigital.odepa.gob.cl/handle/123456789/36907
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