Boletín de carne bovina
En el presente boletín se presentan los datos de producción y beneficio de carnes correspondientes a los primeros cinco meses del año, junto con cifras de comercio exterior y precios actualizadas a junio de 2018.La producción de carne bovina durante los primeros cinco meses de 2018 registró un baja de 0,3%, cifra que muestra la tendencia observada en los últimos meses en la disminución del número de cabezas beneficiadas (7,3%). Al separar esta situación por categorías, se observa un baja en todas las categorías de ganado con la excepción de los novillos, que han acumulado a mayo un alza de 6,1%. La faena de vacas y vaquilla disminuyó en 12,3% y 13,2% respectivamente en el acumulado a mayo. La situación en el caso de los terneros es similar, en este caso el aumento de producción es de 13,9%, mientras que el número de cabezas tuvo un alza de 61,5%, dado la faena de terneros provenientes de una lechería importante de la zona sur.
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Boletines biblioteca |
| Published: |
2018-07-25
|
| Subjects: | Boletines del rubro, Concurso laboral, Publicaciones, Carnes, Daniel Barrera Pedraza, Romina Aguirre Brockway, María José Pizarro Álvarez, |
| Online Access: | http://bibliotecadigital.odepa.gob.cl/handle/123456789/1250 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|