La importancia de las especies subutilizadas para la agricultura sostenible: su conservación, uso y contribución a la seguridad alimentaria
El interés en las especies subutilizadas surge en la conservación y el uso de los recursos fitogenéticos, la gestión de los recursos genéticos y la diversidad en los sistemas de producción, asegurando este importante patrimonio humano para las generaciones futuras y la mejora de los cultivos. Usamos solo alrededor de 30 especies de 350,000 especies de plantas únicas reportadas y estas proporcionan alrededor del 95% de las calorías utilizadas en las dietas humanas, de las cuales solo el arroz, el trigo, el maíz y la papa proporcionan más del 60%.
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| Main Author: | |
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| Format: | Resumen biblioteca |
| Language: | esp |
| Published: |
Quito, EC: INIAP-EESC, 2023
2023-08
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| Subjects: | CONSERVACIÓN, BIOCONOCIMIENTO, ESPECIES SUBUTILIZADAS, DIVERSIDAD GENÉTICA., |
| Online Access: | http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/6120 |
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