Informe Anual 2021 Informe Anual Programa Nacional De Raíces Y Tubérculos - PAPA.
La papa (Solanum tuberosum) es el tercer cultivo de mayor importancia para el consumo humano después del arroz y trigo, llegando a 1.4 millones de personas que optan por su consumo y una producción mundial que excede los 300 millones de toneladas métricas (www.cipotato.org). En el Ecuador, la papa se cultiva entre los 2,800 hasta 3,500 msnm y su producción está situada en tres regiones: al norte, provincias del Carchi, Imbabura; al centro, Pichincha, Cotopaxi, Tungurahua, Chimborazo y Bolívar y al sur Cañar, Azuay y Loja (Araujo et al., 2021). Según el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) en el año 2020, la papa se ubicó como el décimo cultivo con mayor superficie plantada (25,924 hectáreas) con una producción de 408,313 toneladas y un rendimiento de 16.41 t/ha.
| Main Author: | |
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| Format: | Informes biblioteca |
| Language: | esp |
| Published: |
Quito, EC: INIAP-EESC, 2021
2021
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| Subjects: | PAPA, RESISTENCIA, TIZÓN, |
| Online Access: | http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/6045 |
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