Variedad de Camote Toquecita
El camote Toquecita de pulpa anaranjada es considerado un alimento funcional por su composición nutricional, esta variedad tiene un gran potencial gastronómico por sus diferentes formas de preparación.
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| Format: | Boletín biblioteca |
| Language: | esp |
| Published: |
Portoviejo, EC: INIAP, Estación Experimental Portoviejo, Rubro Camote, 2019
2019
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| Subjects: | CAMOTE TOQUECITA, IPOMOEA BATATAS, PRODUCCIÓN FAMILIAR, ENFORQUE INDUSTRIAL, SEGURIDAD ALIMENTARIA, |
| Online Access: | http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/5456 |
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