Scientific article: Evaluation of the Cocoa Bean (Theobroma Cacao L.), using Two Fermentators, Orellana and Sucumbios Provinces, Ecuador.

Scientific article: Evaluation of the Cocoa Bean (Theobroma Cacao L.), using Two Fermentators, Orellana and Sucumbios Provinces, Ecuador.

Artículo Científico: Evaluación del grano de cacao (Theobroma Cacao L.), utilizando dos fermentadores, provincias de Orellana y Sucumbíos, Ecuador.

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Main Authors: Vargas Tierras, Yadira Beatriz, Burbano, Remigio A., Calero, Andrés S., Ramírez, César A., Sánchez, Maritza, Mestanza, Carlos
Format: Artículo biblioteca
Language:esp
Published: Sacha,EC:INIAP,EECA,(Theobroma Cacao L.), FRUTICULTURA,(7 Julio 2019). 2019-07-07
Subjects:CACAO, FERMENTACIÓN, AMAZONÍA,
Online Access:http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/5389
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http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/5389

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