Almacenamiento de papa
La última fase del cultivo de papa, luego de la cosecha, se denomina "almacenamiento". Durante el almacenamiento los tubérculos pierden peso (por evaporación y transpiración), brotan y pueden sufrir el desmejoramiento de calidad culinaria o de su calidad para la siembra.
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Libro biblioteca |
| Language: | esp |
| Published: |
Quito, EC: FUNDAGRO, 1991
1991-06
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| Subjects: | PAPA, SOLANUM TUBEROSUM, ALMACENAMIENTO, |
| Online Access: | http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/5149 |
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