Beneficio post-cosecha: Protocolo 5
El protocolo 5 tiene por título Beneficio post-cosecha donde encontramos los beneficios en: Fermentación, cajas de madera, montones de cacao, micro-fermentación, cajas rohan, remociones de la masa en proceso de fermentación, secado, pre-secado, secado de las almendras, y almacenamiento.
Saved in:
Main Authors: | , , |
---|---|
Format: | Libro biblioteca |
Language: | esp |
Published: |
Quevedo, EC: INIAP, Estación Experimental Tropical Pichilingue, Programa Nacional Cacao y Café, 2016
2016-12
|
Subjects: | CACAO, THEOBROMA CACAO, FERMENTACIÓN, SECADO, ALMACENAMIENTO, POST-COSECHA, |
Online Access: | http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/4387 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Search Result 1
by Zambrano Flores, Fanny Gissela, Guerrero Castillo, Hilton Ecuador, Plaza Avellán, Luis Fernando, Jiménez Barragán, Juan Carlos, Loor Solórzano, Rey Gastón
Published 2016-12
Published 2016-12
Libro
biblioteca
INIAP
Search Result 2
by Zambrano Flores, Fanny Gissela, Guerrero Castillo, Hilton Ecuador, Plaza Avellán, Luis Fernando, Jiménez Barragán, Juan Carlos, Loor Solórzano, Rey Gastón
Published 2016-12
Published 2016-12
Libro
biblioteca
INIAP
Search Result 3
by Jiménez Barragán, Juan Carlos, Rodríguez Zamora, Gladys Angélica, Saltos, R, Brito Grandes, Beatriz, Samaniego, Iván
Published 2016-12
Published 2016-12
Libro
biblioteca
INIAP