Variedades INIAP-Yana Shungo e INIAP-Puca Shungo: Una experiencia exitosa de innovación tecnológica y comercial con varios actores de la cadena en Ecuador

Las propuestas productivas y de comercialización surgen a partir de oportunidades de mercado concretas y de las potencialidades e intereses de los productores y empresarios. Además, se evidenció que el rol de las organizaciones de apoyo es facilitar los procesos, no de sustituir a los actores de la cadena. Finalmente, la innova¬ción comercial y el trabajo con actores de la cadena fue el mejor mecanismo para revalorizar la imagen de las papas de colores y permitió que INALPROCES y el CONPAPA tengan nuevas fuentes de ingresos.

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Bibliographic Details
Main Authors: Monteros J., Cecilia, Cuesta Subía, Hugo Xavier, Montesdeoca, Luis, Garófalo, Javier, Acosta, Martín, Espinosa, Santiago, Andrade-Piedra, Jorge
Format: Memoria biblioteca
Language:esp
Published: Bogotá, CO: ALAP, 2014 2014-10
Subjects:PAPAS NATIVAS, INNOVACIÓN, CADENA ALIMENTARIA, MERCADOS,
Online Access:http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/3236
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