APA (7th ed.) Citation

Peralta I., E., & Caicedo V., C. (2000). El chocho: Proteína vegetal y potencial económico.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Peralta I., Eduardo, and Carlos Caicedo V. El Chocho: Proteína Vegetal Y Potencial Económico. 2000.

MLA (8th ed.) Citation

Peralta I., Eduardo, and Carlos Caicedo V. El Chocho: Proteína Vegetal Y Potencial Económico. 2000.

IICA/CATIE Citation

Peralta I., E., ; Caicedo V., C. 2000. El chocho: Proteína vegetal y potencial económico.