Desarrollo de una herramienta para determinar el porcentaje de CCN51 en una mezcla con cacao nacional
Los perfiles espectrales de las muestras son conformes a lo que se observa clasicamente para el cacao, con bandas de absorción del agua (1350 nm y 1908 nm) y de la grasa (1720 nm y 2308 nm). solo la intensidad de la absorción permite diferenciar entre las muestras. Las distancias de Mahalanobis de 15 muestras varían entre 3 y 4 y una muestra (finca 265) tiene un valor de 9.3 (anexo 3) a pesar de esto, estas 16 muestras son clasificadas correctamente segun el análisis factorial discriminante.
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Folleto biblioteca |
| Idioma: | esp |
| Publicado: |
Quevedo, EC: INIAP, Estación Experimental Tropical Pichilingue, 2010
2010-10
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| Materias: | CACAO, THEOBROMA CACAO, INVESTIGACIÓN, |
| Acceso en línea: | http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/1747 |
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